Reglamento de Iowa sobre lavamanos

Como la mayoría de los estados, Iowa cuenta con normas y reglamentos para garantizar la seguridad de todos. Asimismo, al igual que la mayoría de los estados, Iowa tiene normas y reglamentos sobre lavamanos que se aplican a una amplia gama de industrias. Sin embargo, a diferencia de muchos estados, Iowa cuenta con un único conjunto de reglamentos sobre lavamanos que se aplica a casi todas las industrias, lo que facilita bastante su cumplimiento.

¿Qué departamento regula los lavamanos en Iowa?

En Iowa, la seguridad alimentaria está supervisada por una única agencia: el Departamento de Inspecciones, Apelaciones y Licencias de Iowa (DIAL). Este departamento inspecciona, otorga licencias y certifica una amplia gama de industrias, incluyendo proveedores de atención médica, restaurantes y supermercados, empresas de fuegos artificiales y explosivos, y sistemas de seguridad contra incendios, entre otras. Más específicamente, los capítulos 30 y 31 del Código Administrativo de Iowa establecen la autoridad del DIAL para regular las normas de seguridad descritas en dicho código.

A diferencia de la mayoría de los estados, DIAL cuenta con un conjunto único de normas y reglamentos de seguridad que se aplican a casi todos los proveedores de servicios de alimentos del estado. Salvo raras excepciones, las regulaciones de DIAL, incluidas las relativas a los lavamanos, se basan en la versión de 2017 del Código Alimentario de la FDA.

¿Qué dice el Código Alimentario sobre los lavamanos?

El Código Alimentario describe los estándares mínimos que debe cumplir un lavamanos para mantener altos niveles de seguridad en todos los establecimientos de servicio de alimentos. Todo lavamanos debe:

• Debe ser un lavamanos exclusivo para lavarse las manos y no utilizarse para preparar alimentos, lavar platos ni ningún otro tipo de servicio (como enjuagar una fregona).
• Suministre agua caliente a una temperatura mínima de 100 grados Fahrenheit mediante una válvula mezcladora o un grifo combinado.
• Si el grifo es automático, deje correr el agua durante al menos 15 segundos.
• Estar convenientemente ubicado cerca de las áreas de preparación de alimentos, servicio de alimentos y lavado de vajilla.
• Proporcione jabón líquido, en polvo o en barra en cada lavabo o en un grupo de dos lavabos para lavarse las manos.
• Proporcionar productos de un solo uso. toallas de papel, secador de aire, cuchilla de aire o sistema de toallas continuas para secar las manos.
• Si proporciona toallas, disponga de una papelera.

En Iowa, los lavamanos en las siguientes industrias deben cumplir con estos requisitos mínimos:

• Establecimientos minoristas de alimentos.como los supermercados
• Establecimientos de servicio de comidas, como restaurantes, bares y puestos de comida
• Mercados de agricultores
• Plantas de procesamiento de alimentos
• Establecimientos de comida y máquinas expendedoras sin vigilancia
• establecimientos de procesamiento de alimentos caserospero no los proveedores de alimentos caseros
• Unidades móviles de comidadel ADN, tales como los deliciosa o carritos ambulantes, si sirven alimentos precocinados o preenvasados.
• Hoteles y motelesincluyendo alojamientos con desayuno

Normativa de Iowa sobre lavamanos para establecimientos y eventos de comida temporales

La única excepción notable a la normativa general sobre lavamanos se aplica a los vendedores ambulantes de comida . Todos los vendedores ambulantes de comida deben obtener una licencia de DIAL antes de vender alimentos en el evento y pueden solicitar un permiso de un solo uso para trabajar en dicho evento, o un permiso anual si operan en varios eventos temporales a lo largo del año.

Un evento es temporal cuando:

• Tiene más más de 10 vendedores de comida (excepto en ferias y mercados de agricultores)
• Tiene vendedores que proporcionan comida por menos de 14 días.

Todos los establecimientos de comida temporales deben proporcionar estaciones de lavado de manos para el personal que:

• Es accesible dentro del área de servicio de alimentos.
• Es solo para manos
• Proporciona toallas de papel desechables y un cubo de basura.

Si el vendedor tiene una zona de parrilla separada, también debe tener una estación de lavado de manos separada y exclusiva.

Los establecimientos de comida temporales pueden usar lavamanos portátiles si el lavabo:

• Tiene un flujo de agua que comienza a los 10 segundos de abrir el grifo.
• Incluye jabón y toallas de papel.
• Proporciona un mínimo de dos galones de agua potable por persona por cada cuatro horas de uso.
• Incluye un contenedor de aguas residuales independiente.
• No crea una zona húmeda o fangosa cerca del fregadero portátil.

Normativa sobre lavamanos para estudios de tatuajes y perforaciones corporales

Si bien los estudios de tatuajes y arte corporal no pertenecen al sector de servicios de alimentos, DIAL también es responsable de regular todos los estudios de tatuajes y arte corporal, ya sean permanentes, temporales o móviles. Todos estos establecimientos deben contar con un permiso, que incluye el cumplimiento de las normas sobre lavamanos, tal como se describe en el Capítulo 492 del Código. Todos los estudios de arte corporal deben contar con un lavamanos para los operadores que:

• presurizado agua corriente fría y caliente y jabón líquido
• Proporciona toallas de papel desechables o secador de aire.

Las unidades móviles también deben tener: 

• Un suministro “adecuado” de agua potable con etiquetas claramente visibles. tanques de agua limpia y residual
• A tanque de aguas residuales eso es al menos un 15% más grande que el tanque de agua limpia

Normativa sobre el uso de lavamanos en guarderías infantiles

Todos los centros de cuidado infantil en Iowa están supervisados ​​y regulados por el Departamento de Salud y Servicios Humanos de Iowa (HHS), incluidos los centros de cuidado infantil con licencia. Los centros de cuidado infantil con licencia deben cumplir con las normas sobre lavamanos, que varían según la fecha de construcción del edificio.

Todos los centros de cuidado infantil deben contar con al menos un lavabo por cada 15 niños mayores de dos años. Si el edificio se construyó después de 1995, debe haber un lavabo en la misma zona que el inodoro. Si se construyó después de 1998, debe haber un lavabo en las salas de bebés y niños pequeños, cerca del área de cambio de pañales.

Soluciones de fregaderos portátiles de Ozark River Manufacturing

Iowa mantiene una normativa relativamente sencilla sobre lavamanos que se aplica a diversos sectores, lo que facilita su cumplimiento. Claro que, cumplir con la normativa podría implicar una reforma costosa y complicada que podría afectar a su negocio durante varios días. Afortunadamente, Iowa reconoce que la remodelación no siempre es la mejor opción y permite el uso de lavamanos portátiles.

Las soluciones de lavabos portátiles de Ozark River Manufacturing cumplen o superan las regulaciones de Iowa para el lavado de manos, lo que facilita su cumplimiento. Solo tiene que pedir un lavabo portátil nuevo, sacarlo de la caja y enchufarlo. Tendrá acceso a agua corriente fría y caliente, fresca, limpia y segura en un instante. Además, nuestros lavabos están disponibles en una variedad de estilos y colores, lo que los hace adecuados para una amplia gama de industrias, incluyendo:

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