¿Dónde deben lavarse las manos los empleados?

Los gérmenes se propagan rápidamente, a menudo por contacto directo. Viven en pomos de puertas, superficies que entran en contacto con alimentos y otras áreas de uso frecuente, donde se adhieren a nuestras manos. Si tocas otra superficie o tu cara, corres el riesgo de contagiar a otros y enfermarte.

Lavarse las manos con jabón y enjuagarlas reduce ese riesgo . Es un método eficaz para eliminar casi todos los gérmenes de las manos, lo que contribuye a la seguridad y la salud de todos. Así que, mientras los empleados se laven las manos en un lavabo —cualquier lavabo—, todos estarán seguros y sanos, ¿verdad?

No exactamente. Para empezar, es fundamental que los empleados se laven las manos correctamente y durante el tiempo suficiente para que queden bien limpias. Y es igualmente importante que no se las laven en cualquier lavabo que tengan a mano. Un lavabo exclusivo para el lavado de manos es crucial para la seguridad alimentaria, la prevención de la propagación de enfermedades transmitidas por los alimentos y el control de enfermedades.

Por qué es importante lavarse las manos

Una higiene de manos adecuada , como lavarse las manos con frecuencia, ayuda a prevenir que los empleados propaguen gérmenes y se enfermen. Según los CDC , lavarse las manos:

• Reduce las enfermedades respiratorias hasta en un 21%.
• Reduce el absentismo escolar hasta en un 57%.
• Reduce las enfermedades diarreicas en personas con sistemas inmunitarios debilitados hasta en un 40%.

Dónde deben lavarse las manos los empleados

Algunos estados tienen regulaciones estrictas que dictan dónde deben lavarse las manos los empleados, pero no todos. En los estados que no regulan los lavamanos, los estándares de la industria pueden influir en cómo y dónde se lavan las manos los empleados.

Manipuladores de alimentos

Los manipuladores de alimentos y los trabajadores de la industria alimentaria deben lavarse las manos en un lavamanos designado para ello, es decir, un lavamanos que se utilice exclusivamente para las manos, no para la preparación de alimentos ni para lavar platos.

Los trabajadores de la industria alimentaria se lavan las manos con frecuencia, por lo que es importante contar con lavamanos en toda el área de preparación de alimentos. Esto garantiza que no haya contaminación cruzada de los alimentos ni propagación de enfermedades transmitidas por los alimentos.

Escuelas y guarderías

Los empleados de las escuelas y guarderías también deben lavarse las manos con frecuencia en los lavamanos y asegurarse de que los niños también se laven las manos.

Si una escuela o guardería sirve comida o tiene un área de preparación de alimentos, necesita un lavamanos exclusivo para que el personal pueda lavarse las manos antes de preparar la comida. Las áreas de cambio de pañales también necesitan lavamanos.

Artistas del cuerpo

Los artistas corporales, como los tatuadores o los perforadores, generalmente deben lavarse las manos antes y después de cada procedimiento. Si bien las regulaciones varían según el estado, la mayoría de los estudios de arte corporal necesitan lavamanos exclusivos para el personal. Estos lavamanos pueden ubicarse en el baño, siempre y cuando no se utilicen para lavar los materiales de tatuaje o perforación.

Cosmetólogos

Los cosmetólogos pueden estar expuestos a infecciones por hongos y enfermedades infecciosas, por lo que lavarse las manos con frecuencia es fundamental para su seguridad. La mayoría de los salones deben contar con lavamanos exclusivos para que los técnicos puedan lavarse las manos cuando sea necesario. Algunos salones tienen lavamanos en cada puesto de trabajo.

¿Cuándo deben lavarse las manos los empleados?

Los empleados deben lavarse las manos con frecuencia durante el día. Sin embargo, lo más importante es lavarse las manos:

• Antes y después de preparar la comida
• Antes y después de manipular carne cruda y huevos.
• Antes de ponerse los guantes desechables
• Antes y después de los descansos
• Antes y después de comer, beber o fumar.
• Antes y después de cuidar a alguien que está enfermo.
• Antes y después de tratar un corte o herida
• Antes y después de tocar a un paciente o cliente.
• Cuando preparas la comida y cambias de tarea (como pasar de aves crudas a verduras frescas)
• Después de usar el baño
• Después de quitarse los guantes desechables
• Después de manipular productos químicos (cualquier cosa más fuerte que la mano) jabón o desinfectante de manos)
• Después de sonarse la nariz, toser o estornudar
• Después de tocar un animal, excremento de animal o alimento para animales
• Después de manipular basura o limpiar
• Después de lavar los platos
• Siempre que tus manos estén visiblemente sucias

¿Puede el desinfectante de manos sustituir el lavado de manos adecuado?

Si no dispone de instalaciones para lavarse las manos, puede usar un desinfectante de manos con al menos un 60 % de alcohol. Sin embargo, es posible que los desinfectantes a base de alcohol no eliminen todos los gérmenes, por lo que debe lavarse las manos con agua y jabón lo antes posible.

Cómo lavarse las manos correctamente

Independientemente del sector, lavarse bien las manos es fundamental para la seguridad del personal. Según los CDC, estos son los cinco pasos para lavarse las manos correctamente.

1. Manos mojadas. Manos mojadas con agua corriente limpia, caliente o fría, Luego, aplique jabón.
2. Enjabonar las manos. Frótate las manos para hacer espuma con el jabón. No olvides el dorso de las manos, entre los dedos y debajo de las uñas.
3. Frótese las manos. Frótate las manos durante al menos 20 segundos. Canta "Feliz cumpleaños" dos veces para asegurarte de lavarte las manos durante ese tiempo.
4. Enjuáguese las manos. Enjuáguese las manos con agua corriente limpia.
5. Manos secas. Utilice una toalla limpia o un secador de aire para secarse bien las manos. 

Es importante recordar que debes lavarte las manos con agua corriente , ya que el agua estancada podría volver a contaminarlas (¡además de ahorrar agua!). También, considera cerrar el grifo y abrir la puerta usando una toalla de papel desechable limpia (si la tienes disponible) para mantener tus manos limpias y libres de gérmenes.

Errores comunes al lavarse las manos

Un lavado de manos inadecuado aumenta la probabilidad de no eliminar todos los gérmenes. Estos son algunos errores comunes que comete la gente al lavarse las manos:

• No se lava el tiempo suficiente. Es fundamental lavarse las manos durante al menos 20 segundos. Si no se lavan las manos el tiempo suficiente, es posible que no se eliminen todos los gérmenes.
• No frotarse las manos. Frotarse las manos crea fricción, lo que elimina la suciedad y los gérmenes de la piel.
• Usar muy poco jabón. Usa suficiente jabón para que haga buena espuma. Si deja de hacer espuma mientras te lavas, añade más y vuelve a empezar.
• Solo lavar las palmas de las manos. Aunque la palma de las manos (la parte frontal) es la que más tocamos, los gérmenes pueden llegar a todas partes. No olvides lavarte entre los dedos, debajo de las uñas y el dorso de las manos para asegurarte de eliminar todos los gérmenes.
• No resecar las manos. Las manos mojadas tienden a atraer gérmenes, por lo que un buen secado después de lavarlas ayuda a mantenerlas limpias. Si no hay toallas de papel o un secador de aire calienteResiste la tentación de secarte las manos en los pantalones. Agítalas para quitar el agua hasta que puedas conseguir una toalla limpia.

Ayude a los empleados a lavarse las manos.

Una buena higiene de manos y un lavado de manos adecuado comienzan con un lavamanos designado. Añada jabón, agua corriente y toallas de papel, y estará en camino de brindar a los empleados una forma segura y eficaz de prevenir la propagación de gérmenes.

Garantizar que sus empleados cuenten con suficientes lavamanos puede implicar la instalación de nuevos, pero esta no siempre es una opción fácil ni asequible cuando se requiere añadir nuevas tuberías . Afortunadamente, los lavamanos portátiles de Ozark River Manufacturing son una solución más sencilla y económica. Nuestros lavamanos portátiles cuentan con agua corriente fría y caliente, dispensadores de jabón, portarrollos de toallas de papel y son perfectos para:

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