En el estado de Washington, la normativa sobre lavamanos se rige por el Código Administrativo de Washington . Este código establece las directrices generales que deben seguir las empresas que estén obligadas a contar con un lavamanos. Si bien la normativa de Washington es generalmente amplia, incluye algunas directrices específicas que las empresas deben tener en cuenta.
Las normas sobre lavamanos para todos los establecimientos de servicio de alimentos se basan en el Código Alimentario de la FDA, pero incluyen algunas directrices específicas del estado de Washington, entre las que se encuentran:
El Código de Alimentos para Minoristas establece que un establecimiento de venta de alimentos al por menor que ofrezca muestras gratuitas debe proporcionar un lavamanos que cumpla con las normas para establecimientos de alimentos temporales.
Las normas sobre lavabos para despensas de alimentos se rigen por la normativa para establecimientos de alimentos. Sin embargo, existen algunas directrices específicas que estas instalaciones deben cumplir. Los lavabos para lavarse las manos deben ser:
Los bancos de alimentos también deben proporcionar un lavamanos en el baño y otro en el área de preparación de alimentos. El personal no puede usar el lavamanos del baño para lavarse las manos antes de preparar los alimentos.
Los lavamanos para camiones de comida , remolques de comida y otros vendedores ambulantes de alimentos se rigen por el Código de Alimentos Minoristas y el Departamento de Trabajo e Industrias del Estado de Washington (L&I).
La normativa del Departamento de Trabajo e Industrias (L&I) es sencilla: todos los camiones de comida deben tener un lavamanos. El Código Alimentario tiene directrices más específicas. El lavamanos debe ser:
El fregadero también debe tener un tanque de al menos cinco galones que mantenga el agua caliente y un tanque de aguas residuales lo suficientemente grande como para contener todas las aguas residuales hasta que se pueda vaciar.
Curiosamente, aunque el Código Alimentario describe los detalles específicos para el fregadero de un camión de comida, corresponde al Departamento de Trabajo e Industrias (L&I) y a las autoridades locales inspeccionar, hacer cumplir y otorgar permisos a todos los camiones de comida.
Las guarderías también están sujetas a las regulaciones sobre lavamanos en Washington. Específicamente, deben:
Los centros pueden proporcionar toallas de papel desechables o secadores de manos con aire caliente. Sin embargo, todos los secadores de manos deben tener una protección térmica para que los niños no puedan tocar la resistencia y se apaguen automáticamente.
Las áreas de cambio de pañales deben contar con un lavabo al alcance del personal que proporcione agua corriente fría y caliente. Si no es posible tener un lavabo cerca, este debe estar lo suficientemente cerca como para que el empleado no contamine ninguna otra área del centro antes de lavarse las manos.
El área de preparación de alimentos del centro también debe contar con un lavamanos exclusivo para el lavado de manos. Este lavamanos debe estar ubicado a una distancia mínima de ocho pies del área de preparación de alimentos y del lavamanos para cambiar pañales.
En algunos casos, los proveedores pueden usar desinfectante para manos para limpiarse las manos. Sin embargo, el desinfectante para manos no sustituye el lavado de manos con agua y jabón.
El Departamento de Licencias del Estado de Washington supervisa los estudios de tatuajes y perforaciones corporales. Las directrices para los lavamanos en estos establecimientos incluyen:
En Virginia, es obligatorio que los negocios proporcionen lavamanos para garantizar la seguridad de empleados y clientes. Si bien la normativa es general, existen varias circunstancias específicas en las que se requiere un lavamanos. Cuando no es posible instalar una tubería, un lavamanos portátil es la solución ideal.
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